Dieta dukan cardápio mais dicas

Mais uma excelente opção de dieta criada pelo nutricionista francês Pierre Dukan. Leia o artigo e aprenda sobre dieta dukan seu cardápio como emagrecer e muito mais.

A dieta Dukan possui duas variáveis: o modo clássico, que fornece um emagrecimento rápido. Também tem a escada nutricional, onde o emagrecimento é aos poucos, mas duradouro. Os dois métodos são constituídos de uma mesma base, formada por 4 princípios básicos. Agora vamos conhecer e apresentar o cardápio de cada uma.

Peso ideal na dieta dukan

A primeira coisa a fazer na dieta dukan é conhecer o peso ideal. Isso se faz baseando-se em 11 fatores (peso atual, peso desejado, altura, sexo, herança genética, etc). O candidato a dieta poderá calcular qual o seu peso ideal, isso servirá de objetivo para a dieta.

Caminhada ajuda acelerar perda de peso

dieta dukan
Um grande aliado nas dietas no geral são os exercícios físicos, eles fazem grande diferença otimizando seu emagrecimento.
Sendo assim a dieta dukan incentiva fazer caminhadas de no máximo 30 minutos por dia. O tempo de exercício nessa dieta é reduzido em comparação aos demais métodos. Mas, junto à alimentação que apresentaremos a seguir, será de ajuda extremamente eficaz.

Farelo de aveia na dieta dukan

Alimento de grande importância na dieta, por ser um alimento rico em fibras se torna indispensável nessa maratona. O farelo de aveia irá contribuir para uma grande sensação de saciedade durante a dieta. Além disso ele também diminui a absorção de gorduras e açucares pelo sangue.
O farelo de aveia também estimula o intestino e ajuda na queima de gordura se tornando essencial na dieta dukan. Esse alimento deve ser consumido diariamente mas sua quantidade deve ser variada de acordo com o avanço na dieta.

Alimentos para dieta dukan

Agora chegou a hora de reeducar sua alimentação, depois que já conheceu os três fatores principais para dieta funcionar.
Então agora você saberá quais são os alimentos permitidos e proibidos na dieta. Em relação à alimentação, você deverá seguir 4 fases, cada uma visando um objetivo. Lembrando que todas são compostas por alimentos ricos em proteínas e pobres em açúcar, gordura e carboidrato.

Ataque Alimentos dieta

Fase curta e intensa, essa fase dura de 2 a 7 dias (no máximo, 10 dias). Só é permitida a ingestão de proteína magra, que são de lenta digestão, prolongando a sensação de saciedade. Carnes, aves, peito de peru light, peixes, frutos do mar, ovos, proteínas vegetais, presunto magro e sem gordura. Laticínios desnatados, iogurtes, queijo minas (0% gordura). Também é permitido café, chá, mostarda e farelo de aveia (1,5 colher por dia).

Alimentos dia 1

  • Café da Manhã: bebida quente (chá ou café). Queijo cottage de baixo teor de gordura, 2 fatias de peito de frango grelhado
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo branco ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: 1 pedaço médico de bife vietnamita, iogurte de baixo teor de gordura
  • Lanche da Tarde: panqueca de canela com farelo de aveia

Alimentos dia 2

  • Café da Manhã: bebida quente e omelete com várias fatias de presunto magro e sem gordura
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo branco ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: truta com ervas e camarão
  • Lanche da Tarde: chá ou café sem açúcar, mingau de farelo de aveia
  • Jantar: ovos cozidos

Alimentos dia 3

  • Café da Manhã: bebida quente, fatias de queijo e presunto light
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo branco ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: Peito de frango grelhado, 1 omelete
  • Lanche da Tarde: 1 iogurte 0% de gordura com farelo de aveia
  • Jantar: nuggets de frango, 2 fatias de queijo branco

Alimentos dia 4

  • Café da Manhã: bebida quente, ovos mexidos com queijo minas
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo branco ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: 1 filé (150 g) de carne (picanha sem gordura ou contrafilé). Grelhado (tempere com salsinha, pimenta-do-reino e pouco sal) e 1 omelete (1 gema e 2 claras)
  • Lanche da Tarde: chá ou café, muffins de farelo de aveia
  • Jantar: sopa de salmão

Alimentos dia 5

  • Café da Manhã: bebida quente, iogurte de baixo teor de gordura com farelo de aveia
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo minas ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: Peixe cozido no vapor com ervas, queijo cottage
  • Lanche da Tarde:  2 col. (sopa) de pasta de queijo cottage 0% gordura (amasse o cottage com orégano e pimenta-do-reino), 2 fatias de peito de peru light (ou presunto magro). 1 Xícara de chá mate batido com leite desnatado
  • Jantar: carne de bife apimentado

Alimentos dia 6

  • Café da Manhã: bebida quente, ovos cozidos moles
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo minas ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: Bifes grelhados de peito de peru e fatias de presunto
  • Lanche da Tarde: biscoitos de farelo de aveia, refrigerante diet
  • Jantar: almôndegas assadas, 2 fatias de queijo minas

Alimentos dia 7

  • Café da Manhã: bebida quente, ovos cozidos moles
  • Lanche da Manhã: 2 fatias de queijo minas ou 3 fatias de peito de peru
  • Almoço: Aperitivos de salmão fumado, panqueca de farelo de aveia
  • Lanche da Tarde: chá ou café sem açúcar, 1 iogurte 0% de gordura
  • Jantar: frango assado (sem pele)

Cruzeiro Alimentos dieta

Essa fase é acompanhada de alimentos da fase Ataque. Em dias alternados,  acrescente verduras e legumes ao prato. Isso deve ser feito até que o peso desejado seja alcançado. O farelo de trigo continua presente na dieta, mas em quantidade de 2 colheres por dia, se possível consumidas até a hora do almoço. Alguns alimentos devem ser restritos, como os que são ricos em amido (batata, arroz, milho, todos os tipos de ervilhas, grão de bico, feijão e lentilha).

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Também é recomendo 1,5 litro de água por dia conseguindo ainda melhores resultados.

Lista alimentos permitidos nessa fase

 

    • Iogurte com fruta 0% (1 unidade)
    • Iogurte de soja ao natural (1 unidade)
    • Proteína de soja texturizada (30 gramas crua)
    • Farinha de soja ou amido de milho ( 1 colher de sopa – 20 g)
    • Polenguinho Light (1 unidade)
    • Queijo com pouca gordura
    • Leite de soja (1 Copo – 150 ml)
    • Actimel Zero (1 unidade)
    • Molho de soja light (1 colher de chá)
    • Salsicha de frango ou peru com pouca gordura (100 g)
    • Creme de leite light – 1 colher de sopa
    • Leite condensado diet (3% de gordura) – 1 colher de sopa
    • Cacau em pó sem açúcar (1 colher de sopa)
    • Óleo (3 gotas)

Fase consolidação

Objetivo dessa fase é para manter o peso alcançado, para que não ocorra o risco dos quilinhos a mais voltarem. Deve-se manter a consolidação por 10 dias para cada quilo perdido (se você perdeu 5 kg, a fase durará 50 dias). A única regra é deixar as quintas-feiras para dedicar-se aos moldes da primeira fase. Nesse dia, apenas proteínas magras são permitidas, além de muita água.

Na consolidação, é permitido comer todos os alimentos das fases anteriores (com exceção das quintas-feiras) e: 1 fruta por dia (não vale banana, uva e cereja), 2 fatias de pão integral por dia, 40g de queijo com gordura, 2 porções de massa/amido por semana, 1 porção de carne de porco por semana, 2 refeições completas por semana (entrada, prato principal, sobremesa e vinho).

Estabilização

Depois de passado as 3 fases anteriores, de ter perdido os quilos pretendidos e ter conseguido mantê-los com um corpo saudavel, sobra a última fase, a Estabilização. Agora, você pode voltar à alimentação normal que seguia antes da dieta (sempre reservando as quintas-feiras para o Ataque), além de consumir muita água e 3 colheres de farelo de aveia por dia.

Dica

Para os alimentos da dieta Dukan ficarem mais apetitosos nas fases iniciais, procure receitas criativas. Bolos, panquecas e omeletes são de grande ajuda na dieta, sem extrapolar nos níveis calóricos ou alimentos que não são permitidos.

Considerações finais

Lembrando que caso você venha fazer a dieta dukan, sempre é bom procurar acompanhamento especializado, medico nutricionista ou profissional da areá.
E você já fez alguma dieta com bons resultados? qual a dieta que mais você se adaptou e conseguiu bons resultados, deixe sua resposta nos comentários abaixo.

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